Carpaccio di Fassona all’albese
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Carne di Fassona Piemontese cruda tagliata a fette sottilissime
![](https://pantalein.it/wp-content/uploads/2018/11/carpaccio-di-carne-allalbese-3-640x427.jpg)
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Preparazione
Stendere in un piatto condire con sale olio e limone, parmigiano , tartufo o aglio
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