Fettine di Spalla

14 €/Kg

Le fettine di spalla si ottengono da tagli di spalla e sottospalla di Fassone.
La loro caratteristica è di avere fasci muscolari teneri e morbidi, senza tuttavia essere grassi o venati.

-

Preparazione

Le fettine di spalla si prestano a numerosi tipi di preparazioni in cucina. Generalmente non molto grandi, ma comunque sempre tenere e piuttosto magre, possono essere utilizzate per la preparazione di fettine impanate. Il loro utilizzo ideale è comunque per le preparazioni a cottura con tempi medi, come ad esempio rolatine, scaloppine, fettine alla pizzaiola.

-

\\\\\\\\\\ PRODOTTI CORRELATI //////////

Valorizzare al meglio i tagli delle varie carni per offrire un prodotto sempre genuino per te e la tua famiglia è il nostro impegno.

Scopri i tagli
-

+39 340 063 7498 (Paola)
Reg. Casarossa n. 10 — 14059 Vesime (AT)
info@pantalein.it

© 2020 Pantalein. Privacy Policy Cookie Policy

Brand&Web cosmo.studio